Пошук по тегу: А2 молоко

Генетична лабораторія «Ангельське молоко» здійснює молекулярно-генетичні дослідження на наявність генетичного варіанта гена правильного казеїну A2 у молочних продуктах і визначає різні генотипи корів, здатні продукувати відповідне молоко.

Молоко А2 продається в 20 000 магазинах США. Продажі швидко зростають, але загальний ринок як у США, так і за кордоном є відносно невеликим і становить від 6 до 7 млрд дол. Однак потенціал зростання величезний. MarketWatch зазначає, що ринок зросте в середньому на 22% до 2025 року, сягнувши 22 млрд доларів продажів.

Сумський національний аграрний університет (СНАУ) та ПрАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла» вже цього місяця планують презентувати новий, корисний, продукт — молоко А2. Наразі корови проходять сепарацію і відповідні тестування.

А2 — це абсолютно натуральне коров'яче молоко без білка А1, який все частіше називають причиною непереносимості молока і дискомфорту в шлунково-кишковому тракті. А от А2 науковці називають найбільш безпечним для організму людини за сучасними уявленнями. Різновид молока визначається за генотипом корів.

Сумський національний аграрний університет та ПрАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла» запускають лінію виробництва молока А2 для продажу в українських торговельних мережах. Про це повідомила прес-служба СНАУ, пише Kurkul.com. Такі лінії вже працюють у Новій Зеландії, Китаї, США та Австралії. Головна відмінність молока А2 від звичайного молока А1 поля...

Сьогодні молоко А2 набуло значної популярності. Про нього говорять усюди: по телебаченню, в інтернеті, в магазинах та навіть на фермі. Зазначають, що молоко А2 легше засвоюється людиною, покращує здоров’я та знижує ризик деяких захворювань. Багато з цих тверджень науково-обґрунтовані та доведені.

Великі світові переробники один за одним запускають новий продукт — А2 молоко, яке нібито легше засвоюється організмом людини. Заявлені властивості інноваційного напою не доведені незалежними дослідженнями, але це не зупиняє компанії. За словами експертів, продукт точно відповідає споживчим перевагам.